sarquis firmandoEl Ministro de Agroindustria bonaerense, Ing. Leonardo Sarquís, firmó una resolución a través de la que se declara de interés provincial al «Consumo de Miel y los Beneficios de la Polinización a los Cultivos y la Biodiversidad”. En el marco de la Semana de la Miel que la Provincia de Buenos Aires promociona junto al Gobierno Nacional, Sarquís destacó las virtudes del producto para mejorar la calidad de vida de los bonaerenses.

En los considerandos de la iniciativa, se subraya que «si bien la miel es un alimento saludable y energético, no existe una cultura consumidora del producto en la comunidad y, por lo tanto, se requiere contemplar acciones de capacitación de los potenciales usuarios sobre las virtudes que posee la miel, articulándolas con la promoción experimental de las mismas, logrando con ello que el producto forme parte de la dieta diaria de los bonaerenses».

Asimismo, se señala que «las abejas son polinizadoras por excelencia, dependiendo exclusivamente de las flores, para lo cual resulta necesario difundir los beneficios de la polinización, lo cual redundará en la mejora e incremento en la producción de cultivos y la biodiversidad».

Según el Ministro Sarquís, «la campaña permitirá convertir a los potenciales clientes en consumidores consolidados» y recordó la importancia de esta producción en el territorio bonaerense al señalar que «en la Provincia se produce el 53% de la miel del país y se exporta el 95% de ese total».

De la campaña nacional, que se extiende durante la semana en curso, se desarrollan encuentros y capacitaciones orientados a difundir las propiedades de la miel. Participan provincias, municipios, cooperativas, productores y universidades nacionales.

La cartera de Agroindustria bonaerense se sumó a la iniciativa a través de distintas jornadas en plazas de La Plata, donde los transeúntes se acercan para averiguar sobre los distintos tipos de miel expuestos y sus beneficios.

También se sumaron a la propuesta los municipios de Baradero, Campana, Escobar, Pilar, San Nicolás, San Pedro, Zarate, Bahía Blanca, Monte Hermoso, Saavedra, Villarino, General Pueyrredón, Olavarría, Tandil, Tres Arroyos, Almirante Brown, Florencio Varela, General Rodriguez, Malvinas Argentinas. marcos Paz, Moreno, Morón, Quilmes, San Fernando, San Isidro, San Miguel, Berisso, General Belgrano, La Plata, Las Flores, Maipú, Rauch, San Vicente, Bolívar, Lincoln, Pellegrini, Bragado, Exaltación de la Cruz, San Antonio de Areco, Suipacha y Capitán Sarmiento.